Admin Quelle est la composition de la tequila?
Les principaux usages de l’agave bleu sont : la tequila, le sirop d’agave et la production d’agavines (pré biotiques). D’après l’appellation d’origine « Tequila », la tequila doit contenir au moins 60 \% d’agave de la variété Azul (bleue) de l’espèce Agave tequilana variété Weber.
Comment prendre un shot de tequila?
La recette se prépare dans un verre de type « shooter », dans lequel il faut verser la tequila, en l’allongeant avec le tonic. Versez un peu de sel sur le dos de votre main. Croquez dans le quartier de citron, léchez le sel immédiatement.
Comment s’exporte la Tequila au Mexique?
Au fil du temps, la production s’étend et la tequila fut exportée vers d’autres régions du Mexique. Rapidement, la Tequila alors simple produit local devient un produit régional, puis national et enfin international. Le développement du port de Veracruz permit ensuite au pays de l’exporter.
Est-ce que la tequila est d’origine protégée?
C’est une boisson d’appellation d’origine protégée, ce qui signifie que la tequila ne peut être produit dans des plantations d’agave que dans certaines régions du Mexique, dont Jalisco, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit et Guanajuato. Il existe plus de 1377 marques de tequila du Mexique enregistrées en 2021.
Est-ce que la tequila serait apparue au Mexique?
Au Mexique, une légende raconte que la tequila serait apparue après qu’un champ d’agaves a été foudroyé par un éclair. La sève se mit alors à cuire et à fermenter pour donner un Elixir très apprécié des Aztèques.
Quand les Espagnols sont arrivés au Mexique?
Quand les Espagnols sont arrivés sur place, ils voulaient une eau-de-vie plus forte. Ils ont alors importé au Mexique une technique héritée des Arabes : la distillation. Grâce à cette dernière, ils purent fabriquer une nouvelle boisson plus alcoolisée encore : la tequila.