Admin Quelle maladie avec trop de sel?
L’excès de sel constitue un facteur de risques cardio-vasculaires et favorise l’hypertension artérielle. Selon l’INSERM, l’hypertension artérielle concerne un adulte sur trois en France.
Pourquoi mon corps réclame du sel?
Cette envie de sel peut venir d’un manque d’électrolytes (en particulier de sodium). La déshydratation peut aussi être à l’origine de cette envie de grignotage. Mais attention : consommer trop de sel nuit à la santé et s’accompagne souvent d’une pression artérielle élevée.
Est-ce que le sel donne la diarrhée?
Lors d’un essai clinique, des chercheurs ont constaté qu’un régime riche ou pauvre en fibres ne fait pas de grande différence quant à la survenue de ballonnements intestinaux.
Pourquoi boire beaucoup de sel après une consommation excessive de sel?
En effet, le sodium altère l’équilibre des fluides dans le corps, c’est pourquoi il est primordial de boire beaucoup d’eau après la consommation d’aliments trop salés, en vue de restaurer le niveau de sodium dans les cellules. Une consommation excessive de sel se traduit par une rétention d’eau.
Quels sont les effets négatifs du sel?
Les personnes souffrant d’ hypertension artérielle, d’ insuffisance cardiaque ou de diabète, sont particulièrement sensibles aux effets négatifs du sel. Une consommation excessive serait également un facteur de risque d’ ostéoporose, une maladie provoquant la fragilisation des os et pouvant favoriser l’apparition de fractures. Où en trouve-t-on?
Est-ce que le sel peut provoquer les maladies auto-immunes?
Comme il a été mentionné plus haut, le sel est susceptible de déclencher et d’aggraver les maladies auto-immunes. Une étude récente a souligné que le sodium augmente la production des cellules Th17, responsables de l’apparition des maladies auto-immunes à l’instar de la sclérose en plaques [9, 11].
Comment réduire la consommation de sel chez l’enfant?
Il est important de réduire la consommation de sel à moins de 5 g par jour, comme le préconise l’OMS. L’organisation recommande aussi l’usage du sel iodé, qui est un composé essentiel dans le développement du cerveau du fœtus et du jeune enfant, ainsi que dans l’optimisation des fonctions mentales en général.