Admin Quelle quantité de pâtes pour 6 personnes?
Si vous souhaitez faire cuire des pâtes sèches pour un plat unique, il faudra prévoir entre 80 et 110 grammes de pâtes sèches par personne (en fonction des goûts et de l’appétit de chacun). Il faut prévoir entre 120 et 180 grammes de pâtes fraîches par personne en plat principal.
Quelle quantité de pâtes pour 11 personnes?
En fonction du type de pâtes
| Type de pâtes | Plat principal (par personne) | Accompagnement (par personne) |
|---|---|---|
| Pâtes sèches | 80 à 110 g | 60 g |
| Pâtes longues (spaghettis…) | Rond de 2 cm de diamètre | Rond de 1,5 cm de diamètre |
| Pâtes courtes (coquillettes…) | Un verre de 20 cl | 1/2 ou 2/3 d’un verre |
| Pâtes fraîches | 120 à 180 g | 100 g |
Quelle est la quantité de pâtes pour une personne?
Sur la plupart des paquets, il est indiqué que la quantité pour une personne correspond à 100 g de pâtes. Cette quantité est bien sûr à ajuster. Cette quantité est bien sûr à ajuster. Selon les appétits ou si les pâtes constituent votre plat principal, vous pouvez cuisiner sans souci jusqu’à 500 g pour 4 personnes .
Pourquoi manger des pâtes sans grossir?
Même ainsi, un constat s’impose : oui, il est possible de manger des pâtes sans grossir. En plus d’être relativement pauvres en calories, les pâtes sont également des sources intéressantes de fibres, qui permettent de se sentir rassasiée plus vite et plus longtemps.
Quelle est la quantité de pâtes pour un plat principal?
En fonction de leur taille et de leur forme, la quantité de pâtes par personne change. Pour les spaghettis c’est très simple, il vous suffit de joindre votre index au pli du centre de votre pouce pour avoir la bonne quantité pour un plat principal d’une personne.
Comment augmente-t-il le poids des pâtes?
Mais il ne faut pas oublier que le poids des pâtes augmente une fois qu’elles sont gorgées d’eau si bien que 30 g de pâtes crues équivalent à environ 100 g de pâtes cuites. Au final, une assiette de pâtes cuites nature ne représente en moyenne que 180 kcal : ce n’est vraiment pas beaucoup…