Comment bien choisir son litchi?

Comment bien choisir son litchi?

Choisir le litchi

1. Au toucher, le fruit doit être suffisamment dur et son écorce intacte. Fuyez les litchis dont l’écorce se craquelle !
2. Lorsqu’il est à maturité, le litchi présente une peau rose, parfois teintée de jaune dû au traitement naturel de conservation (fleur de souffre) qui protège leur coque.

Quelles sont les vitamines du litchi?

Litchi

• Pleine saison Novembre à janvier.
• Cultivé DOM-TOM.
• Conservation 2 jours à l’air ambiant.
• Apport 81 kcal pour 100 g.
• Vitamine Riche en vitamines C et B9.
• A partir de 12 mois.

Quelles vitamines dans le litchi?

vitamine C
De plus, ce petit fruit unique est une très bonne source de vitamine C antioxydante, de potassium et de magnésium.

Quelle est la durée de vie du litchi?

Si le fruit est couvert avec des sacs en plastique on peut allonger sa durée de vie de plus de deux semaines. Passé ce délai, le litchi commence à fermenter et son acidité augmente. Le litchi peut être stocké pendant une année entière dans le congélateur, c’est la meilleure méthode pour sa conservation.

Quels sont les bienfaits du litchi?

Bienfaits du litchi pour la santé. Le litchi a une teneur élevée en vitamine C, ce qui est idéal pour les personnes qui ont besoin de cette vitamine, et qui ne tolère pas les agrumes ou d’autres légumes. C’est un antioxydant naturel puissant, qui est excellent pour les personnes qui ont un niveau de cholestérol élevé.

Quelle est la température idéale pour le litchi?

Le litchi est un fruit qui doit être conservé au froid jusqu’au moment de sa consommation, la température idéale est entre 2°C-4°C et à une humidité de 90 \%. Sans le réfrigérer, le fruit perd sa couleur et s’abîme rapidement. Si le fruit est couvert avec des sacs en plastique on peut allonger sa durée de vie de plus de deux semaines.

Comment perdre du poids avec le litchi?

Aide à perdre du poids : les litchis ont très peu de calories et de graisses saturées, sont riches en fibres et contribuent à une meilleure circulation sanguine. Aide la santé gastro-intestinale : la partie charnue du litchi est un excellent anti-acide qui est utilisé pour traiter les problèmes d’acidité,…

https://www.youtube.com/watch?v=cYVoKsk1Czk