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Comment fabriquer une tablette de chocolat?
La première tablette de chocolat a été fabriquée par la chocolaterie J.S. Fry & Sons de Bristol (Angleterre). Cette année-là, les frères Joseph, Francis et Richard Fry, qui avaient succédé à leur père Joseph Storrs Fry à la tête de l’entreprise, découvrent qu’on peut fabriquer du chocolat à croquer en mélangeant le chocolat en poudre,
Quelle est la première tablette de chocolat fabriquée en Angleterre?
La première tablette de chocolat a été fabriquée par la chocolaterie J.S. Fry & Sons de Bristol (Angleterre).
Comment fabriquer du chocolat à croquer?
Cette année-là, les frères Joseph, Francis et Richard Fry, qui avaient succédé à leur père Joseph Storrs Fry à la tête de l’entreprise, découvrent qu’on peut fabriquer du chocolat à croquer en mélangeant le chocolat en poudre, inventé en 1828 par van Houten, avec du beurre de cacao et du sucre, et le mouler en plaques.
Quel est le poids de la tablette de chocolat?
C’est un parallélépipède rectangle, de taille variable et de poids généralement compris entre 80 et 200 grammes, formé d’un nombre variable de carrés moulés qui en facilitent la découpe. La première tablette de chocolat a été fabriquée par la chocolaterie J.S. Fry & Sons de Bristol (Angleterre).
Comment partager vos connaissances en améliorant le chocolat?
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant ( comment?) selon les recommandations des projets correspondants . Une tablette de chocolat, ou plaque de chocolat, est la forme courante sous laquelle est conditionné du chocolat pour la vente aux particuliers.
Quel est le début de l’industrie chocolatière belge?
Le début des années 1880 marque le développement de l’industrie chocolatière belge avec l’apparition de la première chocolaterie Côte d’Or. Au début des années 1920 apparaissent les premières barres chocolatées : le hollandais Kwatta invente les premières barres de chocolat de 30 grammes.