Comment le vin a T-IL ete invente?

Comment le vin a T-IL été inventé?

 » L’invention  » du vin est sans doute due au hasard. Il est produit � partir du fruit de la vitis vinifera, dont le jus fermente naturellement. Son histoire commence au N�olithique. La vigne sauvage est alors domestiqu�e et des solutions trouv�es pour limiter la fermentation du raisin.

Quand est apparu le vin rouge?

Mis à part en Italie, il semble que les raisins aient été pendant des siècles très majoritairement de couleur noire. Le vin rouge ne s’est développé, en France puis en Europe, qu’à partir du XIV e siècle.

Quelle est la signification du vin dans la plupart des pays du monde?

La vigne et le vin ont représenté un élément important des sociétés, intimement associés à leurs économies et à leurs cultures. Le vin synonyme de fête, d’ivresse, de convivialité, qui a investi le vaste champ des valeurs symboliques, est aujourd’hui présent dans la plupart des pays du monde.

Qui est le plus gros producteur de vin du monde?

Avec 54,8 millions d’hectolitres, l’Italie est le plus gros producteur de vin du monde. Tout ça avec un vignoble un petit peu plus petit que celui de la France. Les Italiens font du pinard depuis l’Antiquité. Il y a donc un certain savoir-faire, il faut bien leur accorder ça.

Quelle est la première place pour la production du vin?

Pour la production du vin, c’est la Tarraconaise qui occupe la première place, tant par le nombre des lieux de production que par celui des amphores retrouvées. En Bétique, on produit le defrutum. En Lusitanie, la barrique (cupa) remplace l’amphore ; les barriques retrouvées (près de quatre-vingts) symbolisent par leur décor l’éternité du vin.

Quelle est la variété de vins existant au monde?

La grande variété de vins existant au monde s’explique par les différences de terroirs, de cépages, de modes de vinification ou de types d’élevage. Ainsi ils peuvent donner des vins rouges, rosés ou blancs, mais aussi des vins avec un taux de sucre résiduel variant (secs ou doux ), ou une effervescence variante ( tranquilles ou effervescents ).