FAQ

Comment mixer de la noix de coco?

Comment mixer de la noix de coco?

C’est un peu dur mais très faisable. Couper la chair (environ 120-130 grammes pour une demi-noix) en morceaux. Les mettre dans le bol du Thermomix et mixer 5 secondes, vitesse 9. On obtient de la noix de coco râpée fraîche, prête à être utilisée dans les préparations sucrées ou salées.

Comment colorer la poudre de noix de coco?

Dans des sacs de congélation, mettre de la noix de coco râpée. Verser quelques gouttes de colorant et secouer bien les sacs, puis frotter entre les mains. ATTENTION : mettre peu de colorant, les gels Wilton colorent beaucoup. Vaut mieux en rajoutant peu à peu, en mélangeant, jusqu’à obtenir la couleur idéale.

Comment conserver de la noix de coco râpée?

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CONSERVATION. Après ouverture, nous vous conseillons de refermer le sachet, de le conserver dans un endroit sec et de le consommer sous 15 jours.

Comment faire copeaux noix de coco?

Préparation

  1. Ouvrir la noix de coco pour obtenir la chair.
  2. Placer la grille au centre du four.
  3. À l’aide d’un économe, couper la chair en fins copeaux.
  4. Dans un bol, saupoudrer les copeaux du sucre à glacer et bien mélanger.
  5. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient secs et légèrement dorés.

Comment enlever la coquille de la noix de coco?

Pour débarrasser la noix de son « écorce », la meilleure technique consiste à utiliser une barre de fer (ou un grand bâton pointu…) plantée dans le sol, empaler la noix de coco dessus (pour faire un trou dans l’écorce) et faire un effet de levier pour la retirer (étape à recommencer autant de fois que nécessaire).

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Comment colorer du Coconut?

Pour colorer de la noix de coco, la mettre dans un bocal et ajouter quelques gouttes de colorant végétal. Couvrir le bocal et le secouer jusqu’à ce que la noix de coco soit de couleur égale.

Est-ce que la noix de coco râpée se Perime?

Une noix de coco achetée dans le commerce, non ouverte, pourra facilement se conserver jusqu’à 4 mois à température ambiante. Une fois ouverte, vous pourrez la conserver une semaine maximum. Nous vous conseillons de la placer au réfrigérateur pour éviter qu’elle ne s’abîme trop rapidement.