Admin Comment Peut-on agir sur la santé avec une alimentation durable?
- 1 – Manger moins…
- 2 – … manger mieux !
- 3 – Manger moins de produits animaux : un geste pour soi et pour l’environnement.
- 4 – Mettre fin au gaspillage alimentaire.
- 5 – Manger de saison.
- 6 – Manger local et en circuit court.
- 7 – Eviter les emballages inutiles.
- 8 – Composter ses déchets alimentaires.
Comment consommer responsablement?
Voici quelques conseils pour consommer de façon responsable :
- Pratiquer le recyclage et le compostage.
- Consommer localement.
- Diminuer sa consommation de produits de façon générale (déconsommation).
- Éviter d’acheter sous l’impulsion du moment et d’accumuler des objets inutiles.
- Opter pour des produits réutilisables.
Quelle est la définition de l’alimentation durable?
La FAO, qui constate les liens directs entre malnutrition et perte de la biodiversité agricole en raison de l’industrialisation des productions, a entamé une réflexion sur l’alimentation durable. En 2010, elle en donne une définition : » une alimentation durable protège la biodiversité et les écosystèmes,…
Quelle est la faible diversité de notre alimentation?
Le rapport « Planète Vivante » de WWF soulignait déjà la faible diversité de notre alimentation à travers un chiffre choquant : 75\% de notre alimentation provient de seulement 12 espèces de plantes et 5 espèces animales. Le maïs, le riz et le blé représentent 60\% des calories provenant de plantes dans l’ensemble du régime alimentaire humain.
Combien de kilomètres parcourent les produits alimentaires?
Dans le contexte de la mondialisation économique, de nombreux produits alimentaires résultent d’un assemblage impliquant plusieurs pays et des dizaines de milliers de kilomètres parcourus. Même les aliments non transformés, mais produits industriellement, comme les fruits et légumes, les poissons et crustacés, voyagent sur de longues distances.
Comment évolue le mode alimentaire des pays riches?
Sous l’influence des politiques agricoles, des industries agro-alimentaires et des changements de modes de vie, le mode alimentaire des pays riches a beaucoup évolué depuis une cinquantaine d’années et ne répond plus à des critères de durabilité.