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Comment planter une racine de gingembre?
Après avoir bien hydraté le rhizome de gingembre, il est temps de le planter. Remplissez un contenant, dont le fond est percé, de terreau bien humide. Ça peut être un pot à plante ou n’importe quel contenant que vous trouvez dans le recyclage. Plantez les rhizomes en surface, en les recouvrant légèrement de terreau.
Comment utiliser les racines de gingembre?
Enlevez la peau du gingembre, coupez la racine en morceaux et ajoutez-la dans de l’eau bouillie puis complétez avec le thé de votre choix. Une boisson idéale pour bien digérer après un repas copieux… surtout si elle s’accompagne de quelques cubes de gingembre confit suaves et moelleux !
Quand plantation gingembre?
Si vous habitez dans le Sud du pays une plantation en pleine terre est envisageable mi-mai. Paillez bien le rhizome dès les premiers frimas ou sortez-les de terre pour les consommer en automne. Vous pourrez les conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Comment consommer du gingembre tous les jours?
Il peut se manger dans sa forme première, frais (cru ou cuit), en prenant bien soin de l’éplucher, à raison de 500mg par jour. On peut le mélanger à d’autres fruits pour faire des smoothies. Son goût étant particulièrement prononcé, mieux vaut ne pas en mettre beaucoup. Le gingembre cru se conserve au réfrigérateur.
Comment récolter le gingembre?
Pour récolter le gingembre, vous pourrez déterrer entièrement la plante ou bien couper seulement une partie du rhizome. Puis, après un lavage minutieux, votre gingembre sera prêt à être cuisiné ou congelé X Source de recherche .
Comment conserver les rhizomes de gingembre?
Le gingembre se conserve assez longtemps mais sa saveur diminue avec le temps pour gagner en piquant. Le mieux est donc de consommer les rhizomes frais. Réputé pour son pouvoir revitalisant, il est également très bon pour soulager les maux d’estomac et les nausées des femmes enceintes (frotter la racine sur un peu de pain le matin…).
Est-ce que le gingembre est contre le cancer du côlon?
Du fait de son action anti-inflammatoire, le gingérol a un effet préventif face au cancer du côlon. D’après une étude américaine parue dans la revue Cancer Prevention Research, les compléments de gingembre aideraient à diminuer l’inflammation du côlon, réduisant de ce fait les risques de cancer du côlon ( 7 ).
Pourquoi le gingembre a de nombreux bienfaits?
Le gingembre est réputé pour son côté aphrodisiaque. Il redonne de la force, de la vitalité et de l’énergie. Une fois consommé, il crée également un afflux de sang dans le corps entraînant des bouffées de chaleur et une hausse de l’excitation sexuelle. Le gingembre a donc de nombreux bienfaits.
Comment choisir sa racine de gingembre?
Racine de gingembre – (Marco Verch / flickr.com) Pour choisir sa racine « prête à planter », il suffit de s’emparer de celle qui semble la plus vigoureuse.