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Est-il possible de congeler des bananes?
3. Durée de conservation des bananes au congélateur. Les bananes se conservent jusqu’à 2 mois au congélateur. Pour ne pas les oublier dans le congélateur, nous vous recommandons d’utiliser l’application Albal® Foodsaver qui vous rappellera la date avant laquelle vous devrez les consommer.
Comment faire pour congeler des bananes?
Première étape : placer au congélateur les morceaux de banane posés à plat sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Attendez ensuite trente minutes. Deuxième étape : mettre les morceaux dans un sachet congélation dont vous avez enlevé l’air au maximum, et les replacer au congélateur.
Comment conserver alloco?
La banane plantain peut être gardée de 7 à 10 jours à température ambiante. Elle doit être réfrigérée si elle est très mûre. Une fois pelée et enveloppée individuellement, elle peut aussi être congelée.
Comment congeler des bananes non traitées?
La préparation de la banane et quelques astuces. Lorsqu’on veut congeler des bananes non traitées, il suffit juste de bien les laver, de les essuyer et de les mettre dans les contenants choisis. Elles seront donc congelées avec la peau et entières.
Comment conditionner les bananes en congélateur?
En ce qui concerne le conditionnement des bananes entières, on pourra utiliser des sacs de congélation hermétiquement fermés. Par contre, pour les purées et les compotes de bananes, il faudra les verser dans des pots avec un couvercle hermétique avant de les mettre au congélateur.
Comment congeler plusieurs bananes en même temps?
Si vous voulez congeler plusieurs bananes en même temps, il vous faudra peut-être utiliser plusieurs plaques . Vous pouvez couvrir la plaque de papier sulfurisé pour pouvoir enlever les rondelles congelées plus facilement. Toutefois, il sera assez facile de les enlever même sans papier.
Comment congeler une banane en tranches?
Congeler une banane en tranches Pelez la banane. Coupez la banane en morceaux égaux. Congelez les tranches sur un plateau. Munissez-vous de sachets de congélation. Utilisez les bananes encore congelées ou décongelées.