Admin Pourquoi le chocolat est une excellente source de fer?
Le chocolat est une excellente source de fer. Chaque cellule du corps contient du fer. Ce minéral est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il participe aussi à la fabrication de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs (messagers dans l’influx nerveux).
Pourquoi le chocolat est une excellente source de cuivre?
Le chocolat est une excellente source de cuivre. En tant que constituant de plusieurs enzymes, le cuivre est nécessaire à la formation de l’hémoglobine et du collagène (protéine servant à la structure et à la réparation des tissus) dans l’organisme.
Pourquoi les fabricants de chocolat sont spécialisés dans la pâte de chocolat?
À l’origine, les fabricants de chocolat sont spécialisés dans la fabrication de la pâte de chocolat. Ils vont peu à peu diversifier leurs productions avec les confiseries et les gâteaux.
Pourquoi le chocolat est reconnu comme un aliment pour les gourmets?
Le chocolat est autant reconnu comme un aliment pour fins gourmets qu’apprécié par ceux qui souhaitent faire une réserve d’énergie. Souvent montré du doigt pour sa richesse en calories et en graisses, le chocolat est aussi un aliment aux mille et une vertus.
Quelle est la teinte du chocolat blanc?
Le chocolat blanc est une confiserie à la jolie teinte ivoire. Plébiscité aussi bien par les enfants que les adultes, il possède un goût plus sucré et crémeux que le chocolat traditionnel. Il tiendra son origine des usines Nestlé de Suisse.
Pourquoi le chocolat blanc ne contient pas de fèves de cacao broyées?
Certains considèrent ainsi que le chocolat blanc n’est pas un chocolat à proprement parler puisqu’il ne contient pas de fèves de cacao broyées. Une réglementation européenne stricte impose des quantités minimales pour chacun des ingrédients.
Comment réduire votre consommation de chocolat?
Essayez de réduire progressivement votre consommation de chocolat : si vous mangez 5 à 10 carrés de chocolat par jour, essayez de passer à un ou deux. Buvez également beaucoup d’eau. Dites à vos amis que vous souhaitez changer vos habitudes alimentaires, afin qu’ils puissent vous aider. Mangez de tout avec modération.
Comment limiter la quantité de chocolat par jour?
Une fois cette limite fixée, vous pouvez prévoir de n’acheter que cette quantité de chocolat pour ne pas être tenté (e) de trop manger. Par exemple, vous pouvez vous fixer un objectif maximal de 60 g par jour . Choisissez du chocolat noir plutôt que du chocolat blanc ou au lait.
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