Pourquoi le citron sur la tequila?

Pourquoi le citron sur la tequila?

Introduite en 1930 pour enrayer une épidémie de grippe espagnole dans le nord du Mexique, la consommation de téquila à base d’une pincée de sel et de citron vert est devenue un classique : après avoir déposé une pincée de sel sur le bout de la langue, il s’agit d’avaler une gorgée de téquila, puis de mordre …

Comment boire la tequila avec le sel et le citron?

La recette se prépare dans un verre de type « shooter », dans lequel il faut verser la tequila, en l’allongeant avec le tonic. Versez un peu de sel sur le dos de votre main. Croquez dans le quartier de citron, léchez le sel immédiatement.

Quelle est l’origine de la boisson Tequila?

Pour obtenir l’appellation « tequila », cette boisson doit être exclusivement produite dans l’État de Jalisco et quelques municipalités des États de Nayarit, Michoacán, Guanajuato et Tamaulipas . En français, le mot est quasi-exclusivement utilisé au féminin, mais il peut également être masculin, .

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Pourquoi est-ce que la tequila est devenue plus chère?

Après la Seconde Guerre mondiale, la demande de tequila s’accroît fortement, si bien qu’en 1950 le nombre de champs d’agaves a augmenté de 110 \% par rapport à 1940. Depuis qu’elle s’exporte en quantité, la tequila ordinaire est devenue plus chère.

Comment consommer la tequila avec du sel et du citron vert?

Un mythe est popularisé par les films des années 1940 : consommer la tequila avec du sel et une rondelle de lime, il s’agit de saupoudrer le dessus de la main gauche de sel et de placer le citron vert entre le pouce et l’ index. On lèche le sel, on boit le verre de tequila d’un seul trait et on termine éventuellement en croquant dans le citron.

Est-ce que la tequila serait apparue au Mexique?

Au Mexique, une légende raconte que la tequila serait apparue après qu’un champ d’agaves a été foudroyé par un éclair. La sève se mit alors à cuire et à fermenter pour donner un Elixir très apprécié des Aztèques.