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Pourquoi pas de charcuterie quand on est enceinte?
Si votre test de toxoplasmose est négatif, vous courez un risque de contracter la toxoplasmose pendant la grossesse. Vous devez donc éliminer complètement de votre alimentation la consommation de viandes crues et, a fortiori, de charcuterie non cuite telle que le jambon cru, le saucisson, le chorizo…
Qu’est-ce que la charcuterie cuite?
On distingue trois grands types de produits : les salaisons (sans cuisson, jambon, saucissons, chorizo), les produits cuits (jambons cuits, pâtés, rillettes, boudins, andouilles) et le reste des produits comme les saucisses à cuire.
Est-ce que le jambon cuit est de la charcuterie?
Pratique et relativement abordable, le jambon blanc demeure la charcuterie la plus vendue en France où chaque semaine 78 \% des adultes et 76 \% des enfants en consomment, selon les dernières données du Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Credoc).
Pourquoi manger bien durant la grossesse?
Les femmes qui mangent bien durant leur grossesse contribuent donc à la bonne santé de leur bébé à venir. Bien manger est aussi très important pour la femme elle-même. En effet, les femmes qui se nourrissent bien ressentent habituellement moins de fatigue et de baisses d’énergie.
Quels aliments sont à privilégier durant votre grossesse?
Durant votre grossesse, certains aliments sont à privilégier pour apporter tout ce dont vous et votre bébé avez besoin. Les folates : il s’agit de la vitamine B9 (ou acide folique). Le calcium est essentiel pour la construction du squelette de votre bébé, surtout au cours du troisième trimestre. La vitamine D facilite l’absorption du calcium.
Quelle est votre alimentation pendant la grossesse?
Lors de votre grossesse, adoptez une alimentation équilibrée et sans alcool. Certains aliments sont à privilégier, car ils apportent des vitamines et nutriments indispensables à votre bébé : folates ou vitamine B9 en début de grossesse, puis calcium, vitamine D, fer, sucres lents… Quelle alimentation pendant la grossesse?
Comment consommer les compléments alimentaires pendant la grossesse?
Par prudence, il est conseillé pendant la grossesse d’éviter de consommer des compléments alimentaires contenant des extraits de soja, de limiter les aliments à base de soja.