Quel âge XO?

XO : Extra Old, également appelé Napoléon pour l’export, avec une eau-de-vie d’au moins six ans. Hors d’âge : un armagnac vieilli au moins dix ans.

Pourquoi Cognac Napoléon?

Le nom de cette appellation de l’eau-de-vie charentaise remonte bien sûr au temps de l’empereur français Napoléon qui, selon la légende, emporta avec lui des caisses de cognac de la Maison Courvoisier. C’est ainsi que son équipage, qui l’emmène en exil sur l’île de Sainte-Hélène, les a baptisés « Cognac de Napoléon ».

C’est quoi un rhum XO?

Nos rhums hors d’âge (aussi appelés ‘XO’) ont vieilli au-delà de six années en petit fûts de bois. Les fûts de vieillissement de ces rhums ont souvent préalablement contenu du bourbon, du cognac ou du whisky.

Pourquoi rhum XO?

XO pour « Extra Old » Les rhums bénéficiant de cette appellation ont vieilli en fûts pendant au moins 6 ans. On les appelle aussi « Napoléon » ou « Hors d’âge ». Dans le cas de l’AOC Martinique, on parle également de « Extra Vieux » ou « Grande Réserve ».

LIRE AUSSI:   Quel est le juge competent pour contrôler la legalite des AAU?

Quelles sont les différentes appellations du cognac?

Zone de production

  • Grande Champagne, 1er cru du cognac, dont proviennent les eaux de vie les plus fines ;
  • Petite Champagne, eaux-de-vie de très grande finesse ;
  • Borderies, de maturation plus rapide que la grande et la petite champagne ;
  • Fins bois, la plus grande zone de production, eaux-de-vie fruitées ;

Pourquoi XO rhum?

Rhum Hors d’âge Les rhums hors d’âge ou rhums XO sont des rhums vieux qui ont vieilli au moins six ans en fûts de chêne. Mais très souvent, le rhum hors d’âge est plus proche des 8 ans, 10 ans voire 15 ans ou plus.

Qu’est-ce que le rhum XO?

Quel est le prix d’un bon cognac?

Toutefois, d’après une moyenne établie par des experts en la matière, comptez en moyenne 100 euros pour vous procurer une carafe de cognac. Certaines bouteilles, comme la Maison Beaumont Cognac VS sont proposées à moins de 50 euros, tandis que certaines s’élèvent à plus de 200 euros, comme la Martell Extra Old XO.