Quelle est la difference entre AOC et AOP?

Quelle est la différence entre AOC et AOP?

Le label AOP est un signe européen. Il protège le nom du produit dans toute l’Union européenne (UE). La déclinaison française de l’AOP est l’AOC (appellation d’origine contrôlée). Elle protège le produit sur le territoire français.

Quels sont les produits AOC?

L’Appellation d’origine contrôlée (AOC) : elle désigne un produit qui répond aux mêmes critères que l’AOP. Ce signe permet la protection du nom du produit sur le territoire français en attendant son enregistrement et sa protection au niveau européen.

C’est quoi un vin AOP?

L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.

Quelle différence entre AOP et Dop?

DOP signifie littéralement «Denominazione di Origine Protetta». C’est l’équivalent italien de notre label AOP, «Appellation d’origine protégée». Comme son nom le suggère, cette certification garantit que les produits sont cultivés et emballés localement.

Qui délivre les AOP et AOC?

L’AOP, le protecteur européen L’Appellation d’origine protégée (AOP) est l’équivalent européen de l’AOC. Elle est accordée par la Commission européenne aux produits sous signe de qualité AOC. Attention : si un produit se voit refuser l’AOP par la Commission européenne, il perd aussi sa labellisation AOC.

Quelles sont les appellations?

Appellations viticoles françaises

• Alsace.
• Bordeaux.
• Beaujolais.
• Bourgogne.
• Bugey.
• Champagne.
• Corse.
• Jura.

Quelle est la différence entre les labels AOP et AOC?

Elle constitue une étape dans l’obtention du label européen AOP. À noter que le logo AOC ne peut plus figurer sur les produits qui ont été enregistrés comme AOP. Les labels AOP et AOC garantissent un lien très fort entre le produit et son terroir.

Quelle est la différence entre l’AOC et l’AOP?

Sur un marché de plus en plus concurrentiel, l’AOC et l’AOP garantissent aux consommateurs et aux producteurs la qualité du produit et un savoir-faire artisanal reconnu sur une zone géographique. Rien ne différencie les produits qui portent la mention AOC de ceux qui arborent la mention AOP !

Est-ce que l’AOC est un label européen?

Rien ne différencie les produits qui portent la mention AOC de ceux qui arborent la mention AOP ! La différence principale entre ces deux appellations réside dans le fait que l’AOC est un label français, tandis que l’AOP est européen.

Est-ce que l’AOC est une appellation européenne?

Rien ne différencie les produits qui portent la mention AOC de ceux qui arborent la mention AOP ! La différence principale entre ces deux appellations réside dans le fait que l’AOC est un label français, tandis que l’AOP est européen. Cette appellation est plus ancienne que l’AOP.