Admin Table des matières
Comment personnaliser une tablette de chocolat?
Placez la feuille sur la tablette de chocolat et centrez-la. Appuyez sur les cotés afin de marquer l’emplacement. Retourner la feuille, et replacer la tablette. Puis rabattez les côtés sur la tablette de chocolat et collez la languette qui viendra fermer la tablette.
Comment faire envoyer des chocolats?
Recouvrez l’emballage d’origine de papier journal, un isolant thermique. Vos sucreries ne fondront pas durant la livraison ; Tapissez une boîte colis de papier mousse ou de papier bulle et calez-y votre paquet contenant les chocolats, puis refermez le colis avec du ruban adhésif.
Quel est le rôle du chocolat dans le packaging?
Pêché mignon par excellence, le chocolat est l’un des produits les plus travaillés en termes de packaging. Celui-ci jouera en effet un rôle déterminant auprès de vos consommateurs ! S’il protège votre chocolat du froid, de la chaleur ou de l’altération du goût, c’est aussi lui qui offrira à votre produit sa dimension esthétique.
Quelle est la température idéale pour un chocolat?
Les variations du froid au chaud, et inversement du chaud au froid favorisent le développement de bactéries. Un chocolat s’apprécie à 20°C. Le meilleur serait de couper le chocolat en deux pour le laisser fondre dan la bouche et donner le temps aux arômes de se développer sur le palais.
Est-ce que le chocolat se transforme en glace?
En effet, le chocolat ne se transforme en glace qu’à partir de -30°C. Votre congélateur étant à -18°C, aucun risque de congélation totale. Il convient toutefois de, comme dit précédemment, de les protéger de l’humidité, notamment au moment de les réchauffer pour les déguster.
Quel est le pourcentage du chocolat noir?
Sur l’emballage du chocolat noir, on trouve souvent un pourcentage. Les pourcentages représentent la teneur en cacao soit la quantité de masse de cacao et du beurre de cacao. Plus ce pourcentage est élevé (90-100\%) plus le chocolat sera amer. Plus le pourcentage est bas (65-70\%) plus il sera sucré.