Admin Comment remplacer la menthe dans un mojito?
Le romarin peut également remplacer les feuilles de menthe fraîche que l’on a pour habitude d’utiliser dans un mojito avec ou sans alcool.
Quel type de menthe pour le thé?
menthe verte
Pour le thé à la menthe, il vaut mieux choisir la menthe verte, ou « nana ». En effet, la poivrée a un goût un peu trop coriace. Personnellement, c’est aussi la nana que j’utilise pour le taboulé.
Quelle épice peut remplacer le thym?
Thym — Basilic, origan ou romarin.
Comment remplacer les feuilles de menthe?
Cette herbe de la famille des lamiacées peut facilement remplacer les feuilles de menthe. Le romarin est fréquemment utilisé pour parfumer différents types de plats comme les grillades, les ragouts, les soupes… 4. L’estragon Cette herbe est très parfumée et a un goût un peu amer. En infusion, cette plante aromatique ressemble à de l’anis.
Comment remplacer une herbe aromatique par une autre?
Pour remplacer une herbe aromatique par une autre, il faut jouer sur la spécificité de la plante de départ et tenter de retrouver son rôle dans le plat en la substituant. De la sauge par de la sarriette ou du romarin. Du thym par de l’origan.
Quels sont les bienfaits de la menthe sur l’intestin irritable?
De plus, les bienfaits de la menthe sur le syndrome de l’intestin irritable sont reconnus par l’OMS et par l’Agence Européenne du Médicament, qui confirment que l’usage de l’huile essentielle de menthe poivrée permet de soulager flatulences et douleurs abdominales en cas d’intestin irritable.
Comment remplacer une plante aromatique par une autre?
Pour remplacer une herbe aromatique par une autre, il faut jouer sur la spécificité de la plante de départ et tenter de retrouver son rôle dans le plat en la substituant. On peut remplacer la coriandre par du basilic thaï ou du persil plat, la menthe par du cerfeuil, ou l’aneth par de l’oseille ou de la ciboulette…