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Est-ce que les asperges sont mauvaise pour les reins?
Il n’en est rien, mais une mise en garde s’impose pour les personnes dont les reins sont fragiles ou qui sont sujettes à la goutte: elles doivent s’abstenir ou modérer leur consommation, car les asperges renferment des purines, qui se transforment en acide urique pouvant nuire au bon fonctionnement des reins.
Est-ce que les asperge font grossir?
L’asperge est le légume de prédilection pour celles et ceux qui souhaitent maigrir. En effet, elle est hypocalorique avec seulement 20 kcal/100 g.
Pourquoi ne pas manger trop d’asperge?
En raison de la forte teneur en vitamine K des asperges qui pourrait interagir avec le traitement, il est fortement recommandé de limiter sa consommation d’asperges à 250 g par jour. La présence de troubles rénaux constitue une autre contre-indication.
Quelle est la valeur énergétique d’un aliment aspergé?
Calories asperge : 30 calories pour… 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 30 calories ou kilocalories (ou 125 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie légumes apportent une valeur énergétique équivalente à 35 kilocalories. En savoir plus : A quoi servent les calories?
Quels sont les nutriments présents dans l’asperge?
Parmi ces nutriments présents en bonne quantité dans la chair de l’asperge, nous pouvons citer : Cuivre : l’asperge bouillie est une bonne source de cuivre tandis que l’asperge en conserve en est une source ; Fer : l’asperge en conserve est une bonne source de fer pour l’homme et une source pour la femme.
Comment utiliser des asperges à la vapeur?
avec des asperges Bouillies ou à la vapeur. Il faut compter de 3 à 5 minutes pour les vertes et, selon leur diamètre, de 8 à 12 minutes pour les blanches. Crues. Avec une trempette à base de yogourt, présentez-les joliment en en servant des vertes, des blanches et des violettes. Rôties.
Combien de légumes posséderait l’asperge?
L’asperge posséderait des antioxydants de meilleure qualité et en plus grande quantité que plusieurs légumes couramment consommés en Europe et aux États-Unis 3 ,4, comme l’oignon jaune, l’oignon rouge, l’ail, le brocoli et le poivron. Mais sa consommation est relativement réduite.