Quel boisson avec un barbecue?

Quel boisson avec un barbecue?

Accords mets et vin :

• Beaujolais rouge.
• Clairet.
• Corbières.
• Côtes de Provence.
• Bandol.
• Coteaux du Languedoc.

Quel vin pour accompagner un barbecue?

Les grillades de viandes au barbecue se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Maury rouge, un Vin de Corse Porto-Vecchio rouge, un Languedoc Quatourze rouge, un Gaillac rouge ou encore un Saint-Chinian Berlou.

Quel vin d’Alsace avec un barbecue?

Alsace Pinot Noir
Avec une Viande blanche cuite au barbecue nous vous conseillons de servir des vins d’Alsace : Un Alsace Pinot Noir Rouge. Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc. Un Alsace Pinot Gris Blanc.

Quel vin boire avec un poulet au barbecue?

Le poulet au barbecue se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Péronne rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.

Quel vin avec de la viande fumée?

Avec de la Viande fumée nous vous conseillons de servir :

• Un Anjou Rouge.
• Un Anjou – Villages Rouge.
• Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
• Un Beaujolais Rouge.
• Un Beaujolais Villages Rouge.
• Un Bourgogne Passe – Tout – Grains (Passetoutgrains) Rouge.
• Un Bourgueil Rouge.

Quel vin rouge avec barbecue saucisse?

Avec des Saucisses cuites au barbecue nous vous conseillons de servir :

• Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
• Un Anjou Rouge.
• Un Anjou – Villages Rouge.
• Un Beaujolais Nouveau Rouge.
• Un Beaujolais Villages Nouveau Rouge.
• Un Bourgueil Rouge.
• Un Cornas Rouge.

Quel vin rosé avec un barbecue?

Avec des Saucisses cuites au barbecue nous vous conseillons de servir des vins rosés :

• Un Bandol Rosé
• Un Cabardès Rosé
• Un Cassis Rosé
• Un Corbières Rosé
• Un Costières de Nîmes Rosé
• Un Coteaux varois en Provence Rosé
• Un Côtes du Rhône Rosé

Comment faire un barbecue à l’été?

Avec l’arrivée de l’été, rien n’est plus agréable que de faire un succulent barbecue en profitant du plein air avec les amis et la famille. Cependant, vous devez bien choisir le type de barbecue que vous allez utiliser. Par exemple, les barbecues à bois sont une excellente option pour ceux qui aiment cuisiner de la viande.

Comment utiliser le meilleur bois pour les barbecues?

N’oubliez pas qu’il est toujours préférable d’utiliser du bois provenant d’un arbre dur et, bien sûr, qu’il soit bien sec. Le meilleur bois pour les barbecues doit être 5 à 7 jours dans les séchoirs à 85°C, avec une humidité final moyenne de 15\% . Le bois ne doit pas avoir des branches et des feuilles.

Comment choisir son vin avec son barbecue?

Le plus souvent le barbecue s’oriente vers 4 types de viande : la viande rouge, la viande blanche, les traditionnels saucisses chipolata et merguez à gogo et enfin le poisson. Pour bien choisir un vin avec son barbecue il faut le choisir selon la viande et la manière dont elle est préparée.