Admin Quel emballage pour congeler du pain?
Pour éviter que le pain ne s’assèche, emballez-le dans un film plastique. Dans l’idéal, un sac congélation. Si vous n’en avez pas, un simple sac plastique fera l’affaire. Lorsque vous refermez l’emballage, n’oubliez pas de bien vider l’air.
Comment garder le pain de mie?
Pour le conserver le pain de mie plus longtemps, placez donc votre pain de mie au réfrigérateur ! Il ne perdra en rien sa saveur et son moelleux, et pourra ainsi durer quelques jours de plus que si il n’avait été conservé à l’air ambiant et en pleine lumière !
Comment congeler la pâte à biscuits congelée?
Je trouve que la pâte à biscuits congelée est le cadeau parfait! Il dure longtemps, il est fait maison et il est facile de voyager avec. La première façon de congeler la pâte à biscuits est sous forme de boules. Vous pouvez utiliser cette méthode pour la majorité des recettes de cookies. Ceci est ma technique préférée personnelle.
Comment découper des biscuits?
Abaisser la pâte à une épaisseur d’environ 3 mm (1/8 po). Découper des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce au choix. Répartir les biscuits de même grosseur sur une même plaque, car le temps de cuisson peut varier.
Comment faire des biscuits?
Biscuits Dans un bol, mélanger la farine, le gingembre, le bicarbonate, la cannelle, la muscade et le sel. Réserver. Dans un autre bol, fouetter le beurre avec la cassonade et la mélasse au batteur électrique environ 2 minutes. Ajouter l’oeuf et bien mélanger. Avec les mains, façonner la pâte en deux disques.
Comment refroidir les biscuits?
Cuire au four, une plaque à la fois, 8 minutes ou jusqu’à ce que le contour des biscuits soit légèrement doré. Laisser refroidir complètement. Dans un bol, fouetter le blanc d’oeuf et le sucre à glacer à basse vitesse au batteur électrique 2 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit homogène.