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Quelle est la saison du pomelos?
Cultivé sous les climats chauds, le pomelo est encore récolté de façon traditionnelle, à la main. Présent tout l’hiver et au printemps, cet agrume dynamise le quotidien grâce à sa richesse en vitamines et minéraux, et sa saveur généreuse.
Comment bien choisir pamplemousse?
Ce bel agrume sucré et gourmand qu’est le pomelo réclame un peu d’attention pour le choisir le plus juteux possible : choisissez un fruit à la peau bien lisse, ferme et brillante ; soupesez-le ; le pomelo doit être lourd, garantissant une belle densité de sa pulpe.
Où est cultivé le pomelo?
L’arbre fruitier pomélo citrus se cultive en France principalement en région méditerranéenne où il est employé comme plante ornementale et comme arbre fruitier. Le pomélo a besoin d’un sol riche et suffisamment bien drainé et d’une importante exposition au soleil.
Que contient le pamplemousse?
Fruit rafraîchissant et exceptionnellement riche en vitamine C, le pamplemousse est un agrume originaire d’Asie du Sud-Est et appartenant à la famille des Rutaceae. Souvent confondu avec le pomelo (agrume hybride issu de l’oranger et du pamplemoussier), le pamplemousse est un concentré de vitamines essentielles à notre quotidien.
Est-ce que le pamplemousse est protégé en hiver?
Bien que préférant les climats chauds, est cultivé en France (Corse et Côte d’Azur) mais doit être protégé en hiver. Fruit du pamplemoussier encore appelé « citrus maxima » (en Asie), le pamplemousse était consommé au Japon depuis plus de 4000 ans pour purifier et hydrater la peau.
Comment manger le pamplemousse?
Le pamplemousse est un autre fruit qui produit souvent dans des climats plus chauds pendant les mois d’hiver. Ce fruit est excellent comme jus ou mangé seul. Personnellement, j’aime y ajouter un peu d’édulcorant ou de miel et manger la partie intérieure du fruit.
Quelle est la couleur du pamplemousse?
Réunis en grappes, ses fruits murissent dès le mois de janvier, et sont deux fois moins sucrés que l’orange. Cultivé dans les pays tropicaux (Vietnam, Thaïlande, Indonésie, sud de la Chine, Malaisie), le pamplemousse est un agrume à peau épaisse de couleur verdâtre, à chair rose tendre (en forme de quartier) et avec plusieurs pépins.